건강/음식
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아몬드 버터 만들기: 간단한 레시피와 건강 효능건강/음식 2024. 7. 31. 21:44
아몬드 버터 만들기: 간단한 레시피와 건강 효능오늘은 땅콩버터 대신 아몬드 버터를 만들어 본 후기를 들고 왔어요. 아몬드 버터는 건강에 좋고 맛도 훌륭한데요, 직접 만들어 먹는 방법을 소개해 드릴게요. 아몬드 버터를 아침마다 먹으면 포만감도 느끼고, 건강 관리에도 도움이 된답니다.아몬드 버터의 효능아몬드 버터는 여러 가지 건강 효능이 있어요. 혈당 조절, 포만감 유지, 뇌 건강, 피부 건강 등에 좋고, 특히 비타민 E가 풍부해서 노화 방지와 피부 및 헤어 건강에 좋답니다. 꾸준히 섭취하면 몸에도 좋고, 맛도 좋아요! 필요한 재료아몬드: 150g올리브오일: 적당량소금: 선택 사항재료 준비하기아몬드 준비: 저는 쿠팡에서 300g짜리 미국산 아몬드를 주문했어요. 가격은 4,890원 정도였어요.소금 선택: 소금..
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열무김치와 얼갈이 열무김치 맛있게 담그는 법건강/음식 2024. 7. 31. 21:38
열무김치와 얼갈이 열무김치 맛있게 담그는 법오늘은 집에서 새김치를 맛있게 담그는 방법을 소개해 드릴게요. 간단한 재료와 절차로 쉽게 따라할 수 있는 열무김치와 얼갈이 열무김치를 만들어보세요. 여름철 입맛 돋우는 새김치, 이제 직접 만들어 먹어봐요!재료 준비열무김치와 얼갈이 열무김치를 맛있게 담그기 위해 다음과 같은 재료를 준비해 주세요:열무얼갈이: 1.9kg쪽파: 한 줌 (150g)양파: 1/2개천일염: 400ml홍고추: 21개통마늘: 10개생강: 마늘 3개 크기찬밥: 1공기 (210g)새우젓: 4큰술배음료: 200ml멸치액젓: 100ml매실청: 50ml고춧가루: 5큰술깨: 적당량물: 2리터 + 1리터다시마: 조각 15장열무와 얼갈이 준비열무와 얼갈이 손질: 열무와 얼갈이를 깨끗이 씻어 5cm 길이로 잘..
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맛있고 간단한 들깨 고구마줄기볶음 만드는 법건강/음식 2024. 7. 31. 19:56
맛있고 간단한 들깨 고구마줄기볶음 만드는 법여름이 되면 고구마순이 싱싱하게 나오는 시기입니다. 고구마순으로 맛있는 볶음을 만들어보면 어떨까요? 들깨 가루를 활용해 고소하고 풍미 있는 고구마줄기볶음을 만드는 방법을 소개합니다. 쉽고 간단한 레시피로 맛있는 여름 요리를 즐겨보세요.재료 준비필요한 재료고구마순 180g (껍질 제거 후)양파 30g대파 15g다진 마늘 0.5 큰술올리브오일 2 큰술국간장 1~1.2 큰술동전육수 1개물 150ml들깨가루 1.5 큰술굵은 소금 0.5 큰술고구마순을 준비할 때 주의해야 할 점은 두께입니다. 얇은 고구마순은 양념을 많이 흡수하기 때문에 간을 약하게 해주는 것이 좋습니다. 반대로 두꺼운 고구마순은 간을 좀 더 강하게 해도 괜찮습니다.고구마순 손질 및 삶기고구마순 손질고구마..
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여름철 별미, 백종원 가지밥: 전기밥솥으로 간단하게 만드는 법건강/음식 2024. 7. 23. 15:15
여름철 별미, 백종원 가지밥: 전기밥솥으로 간단하게 만드는 법여름철에는 입맛이 떨어지기 마련인데요, 오늘은 특별한 여름철 별미, 백종원 가지밥을 소개해드리겠습니다. 이 레시피는 전기밥솥을 사용해 간단하게 만들 수 있어서 무더운 여름에도 부담 없이 준비할 수 있습니다. 가지와 돼지고기의 풍미가 가득한 이 한 그릇 요리를 따라해보세요!준비 재료쌀: 2컵 (320g)물: 1.5컵 (270g)가지: 4개돼지고기 다짐육: 200g대파: 1대 (55g)다진 마늘: 1/2 큰술진간장: 3 큰술설탕: 1 큰술식용유: 5 큰술양념장 재료양조간장 또는 진간장: 4 큰술고춧가루: 1 큰술맛술: 1 큰술설탕: 1/2 작은술다진 마늘: 1/2 큰술깨소금: 1 큰술참기름: 1 큰술깐쪽파: 20g청양고추: 1개홍고추: 1개쌀 불리..
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집에서 만드는 고추장 진미채볶음: 맛집 부럽지 않은 레시피건강/음식 2024. 7. 23. 15:07
집에서 만드는 고추장 진미채볶음: 맛집 부럽지 않은 레시피여러분, 안녕하세요! 오늘은 여러분께 집에서도 쉽게 만들 수 있는 고추장 진미채볶음 레시피를 소개해드리려고 합니다. 친구들이 반찬가게에서 사 먹는 고추장 오징어채볶음에 질리지 않나요? 이젠 집에서 직접 만들어보세요. 더욱 맛있고 신선하게 즐길 수 있습니다. 저만의 비법으로 완성한 이 레시피, 한번 따라해 보세요! 재료 준비하기오징어진미채 100g마요네즈 2스푼고추장 2스푼고춧가루 1스푼식용유 1스푼설탕 1.5스푼물 50ml다진 마늘 1스푼조청 2.5스푼 (물엿 가능)통깨 약간도구: 가위, 큰 볼, 작은 냄비조리 시간: 약 20분진미채 손질하기오징어 진미채는 길이가 길어 먹기 불편할 수 있습니다. 가위를 사용해 적당한 길이로 잘라주세요. 손질된 진..
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감자 맛있게 삶는 법: 냄비로 감자 삶는 방법건강/음식 2024. 7. 22. 22:12
감자 맛있게 삶는 법: 냄비로 감자 삶는 방법감자는 다재다능한 식재료로, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 오늘은 냄비를 이용해 포슬포슬하고 맛있게 감자를 삶는 방법을 소개하겠습니다. 이 방법을 통해 간단하면서도 맛있는 감자 요리를 즐겨보세요.재료 준비재료 목록감자: 5~6개물: 500ml소금: 1 작은 술황설탕: 1 큰 술계량 도구1 큰 술 = 15ml1 작은 술 = 5ml감자 손질하기감자 세척 및 껍질 제거감자를 한 손에 쥐기 좋은 중간 크기로 준비합니다.흐르는 물에 감자의 흙을 깨끗이 씻어줍니다.감자칼을 이용해 껍질을 벗겨줍니다. 껍질을 벗기지 않고 쪄서 먹는 것도 좋지만, 오늘은 냄비에 삶아 달콤 짭조름한 맛을 내기 위해 껍질을 벗깁니다.싹 제거감자에 싹이 난 부분이 있다면 도려내줍니다. 감자의..
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전자레인지를 활용한 가지무침 만드는 법건강/음식 2024. 7. 22. 22:00
전자레인지를 활용한 가지무침 만드는 법가지무침 만드는 법: 간단한 가지나물무침 레시피가지무침은 쉽고 간단하게 만들 수 있는 건강한 반찬 중 하나입니다. 오늘은 가지나물무침의 레시피를 소개하겠습니다. 냉장고에 있는 가지로 빠르게 준비할 수 있는 요리로, 바쁜 일상 속에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 가지나물무침 재료재료 준비가지: 2개어간장: 1/2큰술 (또는 참치액)실파: 1줄기다진마늘: 1/2작은술참기름: 약간통깨: 약간주방 도구찜기(혹은 전자레인지)웍칼도마볼가지 준비 및 찌기가지 손질가지 2개를 준비합니다.가지를 세로로 반을 갈라 길이를 반으로 자릅니다. 가지가 길면 2등분으로 잘라 사용하면 좋습니다.가지 찌기웍에 물 1.5컵을 붓고 찜기를 올립니다.손질한 가지를 찜기에 올리고 뚜껑을 덮습니다.김이 올..
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전자레인지로 미니 단호박 찌는 법: 간편하고 맛있게 준비하기건강/음식 2024. 7. 22. 16:46
전자레인지로 미니 단호박 찌는 법: 간편하고 맛있게 준비하기미니 단호박은 달콤하고 부드러워서 아이들 간식이나 강아지 간식으로도 좋습니다. 특히 전자레인지를 사용하면 간편하게 단호박을 찔 수 있어 바쁜 일상에서도 쉽게 준비할 수 있습니다. 오늘은 전자레인지로 미니 단호박 찌는 방법과 시간을 알아보겠습니다.준비 재료기본 재료미니 단호박 1개선택 재료감자나 고구마 (같이 찔 경우)꿀 또는 시럽 (단맛 추가)미니 단호박 손질하기단호박 세척단호박을 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 껍질을 깨끗하게 닦아야 찌는 동안 깨끗하게 유지됩니다.단호박 자르기단호박을 반으로 자르고, 숟가락을 이용해 씨앗을 제거합니다.껍질째 사용하므로, 껍질을 얇게 벗기지 않아도 됩니다.단호박 조각내기단호박을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 너무..