건강/음식
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냉동 소갈비찜 황금레시피 (편스토랑 류수영 레시피)건강/음식 2024. 9. 10. 17:54
냉동 소갈비찜 황금레시피 (편스토랑 류수영 레시피)소갈비찜은 명절이나 특별한 날 빠지지 않는 대표적인 한국 음식입니다. 이번에는 편스토랑에서 소개된 류수영의 소갈비찜 레시피를 바탕으로 누구나 쉽게 따라할 수 있는 냉동 소갈비찜 황금레시피를 공유하고자 합니다. 압력밥솥을 활용해 시간을 단축하고, 간단한 재료들로 깊은 맛을 내는 비법을 소개합니다.목차재료 준비갈비 핏물 제거하기양념장 만들기갈비찜 조리 방법추가 팁과 응용요약 및 해시태그1. 재료 준비주요 재료:냉동 소갈비 2kg양파 1개대파 2대무 500g청양고추 3개홍고추 1개양념 재료:다진 마늘 4 큰술다진 생강 1/2 큰술설탕 1/2컵 (100ml)진간장 1컵 (200ml)참치액 3 큰술맛술 1컵 (200ml)식초 5 큰술배음료 1캔 (238ml)물 8..
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소고기 돼지고기 동그랑땡 쉽게 만들기: 완벽한 반죽 황금레시피건강/음식 2024. 9. 9. 21:08
소고기 돼지고기 동그랑땡 쉽게 만들기: 완벽한 반죽 황금레시피추석 명절에 빠질 수 없는 전 종류 중 하나인 동그랑땡! 소고기와 돼지고기를 섞어 만든 동그랑땡은 남녀노소 모두가 좋아하는 전으로, 고소하고 담백한 맛이 일품입니다. 오늘은 간편하게 소고기 돼지고기 동그랑땡을 만드는 방법을 소개하겠습니다. 반죽을 미리 만들어 두면 여러 전 요리에 활용할 수 있어 아주 유용합니다.목차소고기 돼지고기 동그랑땡 준비 재료동그랑땡 반죽 만들기동그랑땡 반죽 황금비율동그랑땡 모양 만들기 및 부치기동그랑땡 맛있게 만드는 팁자주 묻는 질문(FAQ)결론: 동그랑땡으로 추석을 더욱 풍성하게1. 소고기 돼지고기 동그랑땡 준비 재료재료돼지고기: 800g소고기: 1.6kg두부: 1kg빨강 파프리카: 1개노랑 파프리카: 1개양파: 2개..
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LA갈비 맛있게 만드는 법: 손쉽고 정확한 양념장 레시피건강/음식 2024. 9. 6. 13:20
LA갈비 맛있게 만드는 법: 손쉽고 정확한 양념장 레시피LA갈비는 누구나 좋아하는 단짠단짠 맛이 일품인 고기 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 LA갈비를 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 이번 글에서는 직접 만든 양념장과 시판 양념장 두 가지를 소개해 드리면서, 간단한 팁과 함께 LA갈비를 성공적으로 요리하는 방법을 알려드릴게요.목차LA갈비 요리 준비물핏물 빼는 법직접 만든 양념장 레시피시판 양념장 활용법LA갈비 구워내기 팁LA갈비와 곁들여 먹으면 좋은 음식남은 LA갈비 보관 및 활용법자주 묻는 질문 (FAQ)1. LA갈비 요리 준비물 LA갈비 요리는 조금의 준비만 하면 누구나 손쉽게 따라 할 수 있습니다. 요리에 필요한 재료는 다음과 같습니다:LA갈비용 소고기: 2kg키친타올: 충분한 양이 외에도..
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편스토랑 류수영 소갈비찜 레시피: 추석 명절을 위한 간단한 갈비찜 만들기 가이드건강/음식 2024. 9. 4. 12:30
편스토랑 류수영 소갈비찜 레시피: 추석 명절을 위한 간단한 갈비찜 만들기 가이드목차소갈비찜 레시피 소개재료 준비하기갈비 핏물 빼기양념 준비와 볶기갈비찜 본격 조리 과정소갈비찜 완성 및 서빙마무리: 갈비찜 조리 팁소갈비찜 레시피 소개추석 명절이 다가오면서, 가족과 함께 즐길 수 있는 특별한 요리가 필요하신가요? '편스토랑'에서 류수영이 소개한 소갈비찜 레시피는 간단하면서도 깊은 맛을 내는 방법으로 주목받고 있습니다. 이 레시피는 특히 초보 요리사도 쉽게 따라 할 수 있을 만큼 간편하며, 적은 재료로도 풍부한 맛을 낼 수 있어 명절 요리로 제격입니다.갈비찜은 전통적으로 손이 많이 가는 요리로 알려져 있지만, 류수영의 레시피는 이를 간소화하여 누구나 도전할 수 있게 해줍니다. 이번 포스트에서는 이 레시피를 기..
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두부 강된장 만드는 법: 간단하고 맛있는 레시피건강/음식 2024. 8. 31. 13:36
두부 강된장 만드는 법: 간단하고 맛있는 레시피안녕하세요, 오늘은 냉장고에 오래 보관하며 즐길 수 있는 두부 강된장을 만들어보려고 합니다. 고소하고 감칠맛 넘치는 두부 강된장은 한 그릇 요리로도, 밥 반찬으로도 훌륭합니다. 더운 여름철 주방에서 보내는 시간을 줄이고 싶을 때, 간단하게 만들 수 있어 더욱 매력적인 레시피입니다. 이번 포스팅에서는 재료 준비부터 완성까지 모든 과정을 자세히 소개합니다.두부 강된장 준비물두부 강된장을 만들기 위해서는 몇 가지 재료가 필요합니다. 집에 있는 재료들로 간단히 만들 수 있어서 부담이 없습니다.재료 목록두부: 70g애호박: 80g새송이버섯: 1/2개 (약 40g)양파: 35g들기름: 1 큰술시판 된장: 1 큰술고추장: 1 큰술쌈장: 0.5 큰술동전 육수: 1개대파: ..
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집에서 쉽게 만드는 우렁 강된장 레시피건강/음식 2024. 8. 31. 13:10
집에서 쉽게 만드는 우렁 강된장 레시피여름철에 입맛을 돋우는 요리로 강된장이 있습니다. 특히 우렁 강된장은 쫄깃한 우렁이와 구수한 된장이 조화롭게 어우러져 밥도둑으로 손꼽히죠. 오늘은 우렁이를 활용한 강된장 레시피를 소개합니다. 비린내 제거 방법부터 맛있는 양념 비율까지 꼼꼼하게 정리했으니, 한 번 따라 해보세요.우렁 강된장 재료 준비필수 재료우렁이: 200ml밀가루: 2스푼 (우렁이 손질용)양파: 1/4개표고버섯: 2개대파: 1/2대청양고추: 1개참기름: 1스푼다진 마늘: 1스푼맛술: 1스푼멸치 육수: 180ml양념 재료고추장: 1스푼된장: 2스푼올리고당: 0.5스푼고춧가루: 0.7스푼찹쌀가루: 1스푼 (찹쌀물용)물: 2스푼 (찹쌀물용)우렁이 손질법우렁이는 영양가가 풍부하지만 비린내가 날 수 있어 손질..
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쫀득한 김밥 우엉조림 만들기: 건강하고 맛있는 우엉간장조림 레시피 황금레시피건강/음식 2024. 8. 30. 10:55
쫀득한 김밥 우엉조림 만들기: 건강하고 맛있는 우엉간장조림 레시피 황금레시피우엉조림은 건강한 뿌리채소인 우엉을 이용해 만드는 전통 반찬으로, 특히 김밥에 사용하면 감칠맛과 쫀득한 식감을 더해줍니다. 이번 포스트에서는 쫀득한 김밥 우엉조림과 우엉간장조림 만드는 법을 자세히 소개합니다. 우엉조림을 집에서 직접 만들어 보세요!우엉조림의 영양과 맛의 조화우엉은 섬유질이 풍부하고, 인슐린 성분이 많아 신장 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 돼지고기나 소고기와 함께 요리할 때 특히 그 맛이 배가됩니다. 또한, 우엉의 달콤쌉싸름한 맛은 김밥뿐만 아니라 다양한 반찬으로도 활용될 수 있어요.재료 준비우엉조림을 만들기 위해 필요한 재료들을 준비해봅시다.우엉채 500g간장 5큰술맛술 3큰술흑설탕 2큰술물 1/2컵조청 4..
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집에서 만드는 맛있는 간장게장 레시피건강/음식 2024. 8. 29. 21:21
집에서 만드는 맛있는 간장게장 레시피안녕하세요! 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 간장게장 황금레시피를 소개해드릴게요. 간장게장은 한국에서 많은 사랑을 받는 밥도둑 반찬 중 하나로, 봄과 초여름에 제철인 꽃게로 만들면 더욱 맛있답니다. 요즘같이 신선한 꽃게가 나오는 시즌에는 직접 간장게장을 만들어보는 건 어떨까요? 꽃게 손질법부터 간장게장 보관법까지 모두 알려드릴 테니 천천히 따라와 주세요!간장게장 만들기: 재료 준비간장게장을 만들기 전에 필요한 재료를 먼저 준비해야 해요. 신선한 꽃게는 물론이고, 간장, 매실액, 설탕 등 여러 가지 재료들이 필요하답니다. 여기서 중요한 것은 신선한 꽃게를 사용하는 것이에요. 살이 꽉 찬 암꽃게를 고르면 더욱 맛있는 간장게장을 만들 수 있어요.간장게장 재료꽃게: 12..