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열무김치와 얼갈이 열무김치 맛있게 담그는 법건강/음식 2024. 7. 31. 21:38
열무김치와 얼갈이 열무김치 맛있게 담그는 법오늘은 집에서 새김치를 맛있게 담그는 방법을 소개해 드릴게요. 간단한 재료와 절차로 쉽게 따라할 수 있는 열무김치와 얼갈이 열무김치를 만들어보세요. 여름철 입맛 돋우는 새김치, 이제 직접 만들어 먹어봐요!재료 준비열무김치와 얼갈이 열무김치를 맛있게 담그기 위해 다음과 같은 재료를 준비해 주세요:열무얼갈이: 1.9kg쪽파: 한 줌 (150g)양파: 1/2개천일염: 400ml홍고추: 21개통마늘: 10개생강: 마늘 3개 크기찬밥: 1공기 (210g)새우젓: 4큰술배음료: 200ml멸치액젓: 100ml매실청: 50ml고춧가루: 5큰술깨: 적당량물: 2리터 + 1리터다시마: 조각 15장열무와 얼갈이 준비열무와 얼갈이 손질: 열무와 얼갈이를 깨끗이 씻어 5cm 길이로 잘..