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백종원 삼계탕과 닭백숙 레시피건강/음식 2024. 8. 1. 18:13
백종원 삼계탕과 닭백숙 레시피여름철 보양식 하면 빼놓을 수 없는 음식이 삼계탕과 닭백숙입니다. 특히 삼복더위의 시작인 초복에는 몸을 건강하게 유지하기 위해 많은 사람들이 삼계탕과 닭백숙을 찾습니다. 오늘은 백종원의 레시피를 통해 삼계탕과 닭백숙을 집에서 맛있게 끓이는 방법을 소개하겠습니다. 삼계탕 끓이는 법재료 준비생닭 5호 닭밤마늘대추인삼찹쌀삼계탕 재료 손질생닭 손질: 내장을 제거하고 깨끗이 씻습니다.찹쌀 준비: 찹쌀을 미리 불려둡니다.재료 채우기: 손질한 생닭의 배 속에 밤, 마늘, 대추, 인삼, 불린 찹쌀을 넣고 다리를 꼬아 줍니다. 삼계탕·닭백숙 끓이는법 레시피 (사진=KBS백종원 클라쓰) 삼계탕 끓이기물 붓기: 큰 냄비에 물 2.5리터를 붓습니다.닭 넣기: 준비된 닭을 냄비에 넣습니다.끓이기: ..