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가을 제철 음식, 꽃게탕 끓이는 법과 맛있게 만드는 비법 백종원 꽃게탕 레시피건강/음식 2024. 8. 29. 15:14
가을 제철 음식, 꽃게탕 끓이는 법과 맛있게 만드는 비법 백종원 꽃게탕 레시피가을이 되면 신선한 꽃게가 제철을 맞이합니다. 꽃게는 풍부한 맛과 영양가로 많은 사람들에게 사랑받는 해산물인데요. 특히 꽃게를 활용한 된장 꽃게탕은 깊고 시원한 국물 맛으로 가정에서 손쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 이번 글에서는 제철 꽃게를 활용한 꽃게탕 끓이는 방법과 함께 맛있게 만드는 비법을 소개합니다.1. 꽃게탕을 위한 신선한 꽃게 선택하기꽃게탕의 맛을 결정짓는 가장 중요한 요소 중 하나는 신선한 꽃게입니다. 꽃게를 선택할 때는 껍데기가 단단하고 반짝이며, 무게감이 느껴지는 것을 고르는 것이 좋습니다. 또한, 꽃게의 배 부분이 불투명하고 흰색을 띠는 것이 신선한 상태임을 나타냅니다. 신선한 꽃게는 탕을 끓일 때 더 풍부하..
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가을 꽃게 제철에 맛보는 최고의 꽃게찜 만들기건강/음식 2024. 8. 28. 15:52
가을 꽃게 제철에 맛보는 최고의 꽃게찜 만들기가을은 꽃게가 제철인 시기입니다. 신선하고 살이 꽉 찬 가을 꽃게로 만든 꽃게찜은 그야말로 별미입니다. 꽃게찜을 성공적으로 만들기 위해서는 우선 좋은 꽃게를 고르는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 가을 꽃게 고르는 법부터 손질하는 방법, 그리고 맛있는 꽃게찜을 만드는 레시피까지 자세히 알려드리겠습니다.1. 가을 꽃게 고르는 법1.1 꽃게의 껍질과 무게가을에 제철인 꽃게를 잘 고르기 위해서는 먼저 껍질이 단단하고 하얀 것을 선택해야 합니다. 껍질이 단단할수록 살이 꽉 차 있을 가능성이 높습니다. 또한, 들었을 때 묵직한 꽃게를 고르는 것이 좋습니다. 무게가 가벼운 꽃게는 속이 비어 있을 수 있으므로, 같은 개수라도 묵직한 꽃게를 선택하는 것이 더욱 맛있는 꽃게찜..
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소상공인과 중소기업을 위한 2024년 추석 민생안정대책경제/정부지원금 2024. 8. 28. 12:27
소상공인과 중소기업을 위한 2024년 추석 민생안정대책2024년 추석을 앞두고 정부는 소상공인과 중소기업의 경영난을 완화하기 위해 다양한 지원책을 발표했습니다. 이번 대책은 자금 지원, 세정 지원, 경영비 절감 등 다각적인 접근을 통해 경제적 어려움을 겪고 있는 소상공인과 중소기업을 돕는 것을 목표로 하고 있습니다.대출 및 보증을 통한 유동성 공급이번 대책의 핵심은 소상공인과 중소기업에 대한 대출 및 보증 지원 확대입니다. 정부는 총 43조 원 규모의 신규 자금을 대출과 보증 형태로 공급할 예정입니다. 이 중 39조 100억 원은 대출, 3조 9,500억 원은 보증으로 제공되어, 자금 조달에 어려움을 겪고 있는 기업들에게 직접적인 유동성을 제공할 것입니다. 이러한 자금 지원은 기업들의 경영 안정에 큰 도..
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김희영의 위자료 기습 송금, 노소영의 반응과 향후 전망생활정보 2024. 8. 26. 22:04
김희영의 위자료 기습 송금, 노소영의 반응과 향후 전망최근 한국 사회에서 큰 화제가 된 사건 중 하나는 김희영 티앤씨재단 이사가 노소영 아트센터 나비 관장에게 '위자료 20억원'을 기습적으로 송금한 사건입니다. 이 사건은 최태원 SK그룹 회장과 관련된 법적 분쟁과도 연결되어 있으며, 여러 가지 법적, 윤리적 질문을 불러일으키고 있습니다. 이번 사건의 전말과 향후 전망에 대해 자세히 살펴보겠습니다.1. 사건의 배경과 위자료 송금2024년 8월 22일, 서울가정법원은 김희영 이사와 최태원 회장이 공동으로 노소영 관장에게 20억원의 위자료를 지급해야 한다고 판결했습니다. 법원은 김 이사와 최 회장이 혼외 관계를 맺고 혼외자를 출산한 사실, 그리고 최 회장이 일방적으로 가출해 별거를 지속한 점을 근거로 이 같은..
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KIA 타이거즈 제임스 네일, 턱뼈 수술 후 회복 소식 전해 후반기 성적 전망스포츠/야구 2024. 8. 26. 17:44
KIA 타이거즈 제임스 네일, 턱뼈 수술 후 회복 소식 전해KIA 타이거즈의 에이스 외국인 투수 제임스 네일(31)이 최근 경기 중 입은 턱뼈 골절로 인해 수술을 받은 후 회복 중이라는 소식이 전해졌습니다. 네일은 수술 후 첫 CT 재검진에서 별다른 이상이 발견되지 않아 팬들과 구단 관계자들의 걱정을 덜어주었습니다. 이번 글에서는 제임스 네일의 부상 경과와 수술 후 회복 상황에 대해 알아보겠습니다.제임스 네일의 부상 경위와 수술지난 8월 24일, 제임스 네일은 NC 다이노스와의 경기에서 선발 등판 중 불운의 부상을 당했습니다. NC의 맷 데이비슨이 친 타구가 네일의 얼굴을 강타하면서 턱뼈 골절이 발생했습니다. 네일은 곧바로 응급실로 이송되었으며, 다음 날인 25일 오전 서울 아산병원에서 턱관절 고정 수술..
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2-디옥시-D-리보스: 탈모 치료의 새로운 가능성건강 2024. 8. 26. 15:02
2-디옥시-D-리보스: 탈모 치료의 새로운 가능성2-디옥시-D-리보스란 무엇인가?2-디옥시-D-리보스(2-deoxy-D-ribose, 2dDR)는 자연적으로 발생하는 단당류로, DNA의 구성 요소인 디옥시리보스의 일종입니다. 이 단당류는 인체에서 자연적으로 생성되며, 세포의 성장과 재생에 중요한 역할을 합니다. 최근 연구에 따르면, 2-디옥시-D-리보스가 탈모 치료에 새로운 가능성을 열어줄 수 있다는 흥미로운 결과가 발표되었습니다.2-디옥시-D-리보스의 연구 배경영국 셰필드 대학교와 파키스탄 콤사츠 대학의 공동 연구진은 원래 상처 치유를 위한 연구를 진행하는 과정에서 2-디옥시-D-리보스를 주목하게 되었습니다. 이 연구는 피부에 생긴 상처에 2dDR을 적용했을 때, 그 주변에서 빠르게 모발이 자라는 현상..
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액티브 시니어: 새로운 고령자 세대의 등장시니어 2024. 8. 26. 14:30
액티브 시니어: 새로운 고령자 세대의 등장액티브 시니어란 누구인가?최근 몇 년간 "액티브 시니어"라는 용어가 주목받고 있습니다. 한국에서 액티브 시니어는 경제 활동을 왕성하게 했던 세대로, 베이비붐 세대의 대부분을 차지합니다. 이들은 은퇴 이후에도 신체적, 경제적으로 활발한 활동을 이어가며 사회 참여에 적극적인 모습을 보이는 고령자들입니다. 이들은 전통적인 고령자와는 다르게 자신을 관리하고, 삶의 질을 높이기 위해 적극적으로 노력하는 세대입니다.액티브 시니어의 경제적 파워액티브 시니어 세대는 상당한 경제적 자산을 보유하고 있습니다. 2022년 기준으로, 55세에서 64세 사이의 액티브 시니어들은 평균 6억 원 이상의 순자산을 보유하고 있습니다. 이들은 신용카드 사용에서도 높은 소비력을 보이며, 온라인과 ..
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팬데믹 이후 텅 빈 교회, 새로운 공간으로 재탄생하다시사 2024. 8. 26. 14:25
팬데믹 이후 텅 빈 교회, 새로운 공간으로 재탄생하다교회, 이제는 더 이상 종교적인 공간이 아니다코로나19 팬데믹은 많은 사람의 일상과 생활 방식에 큰 변화를 가져왔고, 종교적 습관도 예외는 아니었습니다. 많은 교회가 팬데믹 동안 문을 닫았고, 신자들의 감소는 교회를 유지하는 데 큰 어려움을 가져왔습니다. 그 결과, 텅 빈 교회들은 새로운 용도로 재탄생하게 되었습니다. 교회의 독특한 건축 양식과 아름다운 내부 구조는 새로운 공간으로 변신하는 데 중요한 요소로 작용하고 있습니다.교회의 빈 공간, 다양한 용도로 재활용되다팬데믹으로 인해 사용되지 않는 교회들이 증가하면서, 이 공간들을 다른 목적으로 사용하려는 시도가 늘어나고 있습니다. 미국 전역에서 이러한 교회들은 이제 레스토랑, 쇼핑몰, 양조장, 헬스장 등..