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이탈리아 가지 요리, 가지 롤라티니 레시피건강/음식 2024. 8. 16. 19:02
이탈리아 가지 요리, 가지 롤라티니 레시피이탈리아의 가정식 요리 중에서도 특별한 가지 요리를 찾고 있다면, 가지 롤라티니(Eggplant Rollatini)가 제격입니다. 이 요리는 얇게 썬 가지에 치즈와 베이컨을 넣어 돌돌 말아 토마토소스와 함께 구워내는 심플하지만 고급스러운 요리입니다. 와인 안주로도 좋고, 손님 초대 요리로도 손색이 없을 만큼 맛과 비주얼이 훌륭한 가지 롤라티니를 오늘 한번 만들어보세요.가지 롤라티니란?가지 롤라티니는 이탈리아 가정식 요리 중 하나로, 얇게 썬 가지에 치즈와 베이컨을 넣어 말고, 토마토소스 위에 얹어 오븐이나 에어프라이어에서 구워내는 요리입니다. 가지 멜란자네(Eggplant Melanzane)와 비슷하지만, 멜란자네는 가지를 말지 않고 위에 치즈와 토마토소스를 얹어..